La Bottega del Gusto

Perché bottega?

La Bottega del Gusto è un locale nel centro di Verduno in provincia di Cuneo, che ti propone una tipica cucina langarola.

Educatori al gusto, alla cucina, al vino.

Il nostro obiettivo è fornire nozioni culturali a chi si avvicina per la prima volta al mondo della cucina casalinga piemontese.

Cucina artigianale con ingredienti ricercati.

VICINO AL CLIENTE

Sempre aperto, maggiore flessibilità degli orari.
È pensato per essere un luogo dove puoi condividere un momento di amicizia con le persone che ami in qualsiasi momento della giornata, facendo un ottima colazione, stuzzicando e assaporando gustosi e invitanti aperitivi, mangiando un buon pasto e sorseggiando un buon bicchiere di vino.
In cucina, la Chef seleziona personalmente tutti gli ingredienti, prediligendo quelli stagionali a km zero, per poi dare vita ai diversi piatti che compongono i menù.
Il locale è sempre aperto, ma soprattutto per il ristorante consigliamo vivamente la prenotazione!

Lo Staff

Carmen e Loredana

Carmen è una cuoca giovane, piena di inziative innovative che mirano al costante miglioramento, ma che restano ancorate alla tradizione: questo le ha insegnato la mano esperta del precedente gestore Gianni da cui ha imparato al meglio tutti i segreti della vera cucina piemontese.

Carmen gestisce la bottega insieme a Loredana che si dedicata alla cura e al servizio in sala, mettendo il cliente e il suo "star bene" sempre al primo posto. Anche lei cresciuta e formata sotto l'ala dei precedenti gestori, da cui ha ereditato esperienza, abilità organizzative e relazionali, Loredana ha fatto della gentilezza e della cortesia le sue parole d'ordine: sempre pronta ad accogliere gli ospiti con professionalità e sorriso.

Insieme a loro, il personale di sala saprà consigliarvi i megliori piatti del giorno, le specialità della casa ed i migliori vini in abbinamento.

«La cucina è istinto. Ma non del tutto. Si parte sempre da una sensazione, da ingrediente che ti ha colpito. Ma poi si sperimenta.
L'obiettivo è valorizzare qualcosa che ti piace o piace a chi è seduto a tavola.»
Carlo Cracco

Benvenuti alla

BOTTEGA DEL GUSTO

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VICINO AL CLIENTE

Lo Staff

Carmen e Loredana

«La cucina è istinto. Ma non del tutto. Si parte sempre da una sensazione, da ingrediente che ti ha colpito. Ma poi si sperimenta.
L'obiettivo è valorizzare qualcosa che ti piace o piace a chi è seduto a tavola.»
Carlo Cracco

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Lo Staff

Carmen e Loredana

«La cucina è istinto. Ma non del tutto. Si parte sempre da una sensazione, da ingrediente che ti ha colpito. Ma poi si sperimenta. L'obiettivo è valorizzare qualcosa che ti piace o piace a chi è seduto a tavola.» Carlo Cracco

«La cucina è istinto. Ma non del tutto. Si parte sempre da una sensazione, da ingrediente che ti ha colpito. Ma poi si sperimenta.
L'obiettivo è valorizzare qualcosa che ti piace o piace a chi è seduto a tavola.»
Carlo Cracco